Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
AKCE
Vážení hosté,
již od pondělí 8.11.2021 od 11:00 u nás můžete ochutnat speciální Svatomartinské menu – mimo svatomartinská vína, která budou v prodeji od 11.11. od 11:00.
Těšíme se na Vaši návštěvu
TIPPOLEDNÍ MENU 11.00 - 15.00
0,33 l Silný hovězí vývar s nudlemi, zeleninou a játrovými knedlíčky (1,3,7,9 ) 49
0,33 l Šumavská kulajda s hříbky, brambory a vejci (1,3,7)
49 Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a domácím knedlíkem (1,3,7,9,10) 159
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a špekovým knedlíkem (1,3,7) 159
150 g Kuřecí steak „Sous-vide“ s pečenou pancettou, kuskus s grilovanou provensálskou zeleninou a silnou omáčkou „Demi – glace“ (1,3,7) 159
150 g Grilovaný norský losos na smetanovo-špenátovém souflé, grilovanými třešňovými rajčátky a holandskou omáčkou (1,3,4,7) 189
150 g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek s tradičním bramborovým salátem (1,3,7,9,10) 159
120 g Smažený sýr, vařený brambor, domácí tatarská omáčka (1,3,7) 149
1 ks Kachní stehno tažené v sádle, s červeným zelím, dušeným na jablkách a červeném víně, s domácími knedlíky a smaženou cibulkou (1,3,7 ) 179
250 g Papardelle s krémovými hříbky, rukolou a parmazánem 149
200 g Rump steak z vyzrálého hovězího masa s grilovanou zeleninou, glazovanou karamelovou šalotkou a máslovou bylinkovou bagetou (1,3,7) 269
250 g Bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem (1,3,7) 159
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA
Hlavní jídla:
250 g Potoční pstruh, pečený na másle (2,7)
189
Kč
200 g Krůtí prso s rozmarýnem
169
Kč
200 g Vepřová krkovice na barevném pepři, anglická slanina
169
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta (1)
199
Kč
Přílohy:
200 g Grenaille s máslem a petrželí (7)
69
Kč
200 g Mačkané brambory s cibulkou
55
Kč
200 g Domácí bylinkové krokety (1,3,7)
55
Kč
Omáčky:
0,1 dcl Holandská (3,7)
45
Kč
0,1 dcl BBQ (1)
35
Kč
0,1 dcl Pepřová (1,7)
45
Kč
0,1 dcl Demi-glace (1)
45
Kč
Saláty:
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
