150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulový salátek, špekový knedlík (1,3,7)
179
Kč
150 g Smažený vepřový nebo kuřecí řízek, tradiční bramborový salát (1,3,7,9,10)
169
Kč
150 g Telecí vídeňský řízek, smažený na másle, tradiční bramborový salát s majonézou (1,3,7,9,10)
239
Kč
250 g Bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou
a parmazánem (1,3,7)
189
Kč
120 g Smažený sýr, vařený brambor, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
169
Kč
1 ks Kachní stehno tažené v sádle, s červeným zelím, dušeným na jablkách
červeném víně, domácí knedlík, smažená cibulka (1,3,7)
219
Kč
250 g Papardelle s krémovými hříbky, rukolou a parmazánem (1,3,7)169
TIP
250 g Rump steak z vyzrálého hovězího masa s grilovanou zeleninou, glazovanou karamelovou šalotkou, máslová bylinková bageta (1,3,7)
389
Kč
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA
Hlavní jídla:
200 g Jelení burger, americké brambory, cibulová marmeláda, pikantní brusinkový dip (1,3,7)
239
Kč
200 g Kachní prso sous-vide, bylinkové bramborové placky, dýňová omáčka
269
Kč
200 g Filet z candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7)
269
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí krokety, krémová omáčka ze zeleného pepře (1,3,7)
289
Kč
Saláty:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy, Creme – fraiche, opečený toast
249
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
