Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
TIP0,33 l Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,7,9)
45 Kč
150 g Kuřecí roláda Sous-vide se špenátem. Bramborová kaše a zeleninový
salátek (1,7)
149
Kč
200 g Pomalu pečené vepřové koleno na česneku, nakládaná zelenina, hořčice,
křen, pečivo (1,3,7,10)
159
Kč
150 g Telecí krk na houbách a tymiánu, dušená rýže (1,7)
149
Kč
150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, bramborový salát (1,3,7,9,10)
149
Kč
120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
149
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9)
159
Kč
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a knedlíkem (1,3,7)
159
Kč
TIP200 g Hovězí hamburger se zeleninou, sezamem, vejcem a slaninou,
steakové hranolky, BBQ (1,3,7)
239
Kč
3 ks Palačinky s malinovým žahourem a šlehačkou (1,3,7)
139
Kč
300 g Zeleninový salát s carpacciem z lososa, olivami, redukci balsamika,
dresinkem vinaigrette, toust (1,3,4,7)
219
Kč
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA
Hlavní jídla:
200 g Spodní šál jelení kýty, steaková omáčka s červeným pepřem, houbová terinka (1,3,7)
269
Kč
200 g Kachní prso sous-vide s pečenou dýní a šípkovou farciturou269 Kč
200 g Filet candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7)
269
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí bylinkové krokety, demi-glace (1)
289
Kč
Saláty:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy a ricottou, opečený toast (1,3,7,8)
249
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)