150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, domácí houskové knedlíky (1,3,7,9) 149
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a domácím knedlíkem (1,3,7) 149
200 g Vepřová panenka na grilu, rukolový bulgur, slanina, demi glace (1,3,7) 239
220 g Brokolice, gratinovaná sýrem, holandská omáčka, pečené brambory s tymiánem (1,3,7) 139
300 g Kuřecí galantinka, plněná špenátem a slaninou, na listových salátech a zelenině, vinaigrette dresink, kukuřičný klas, opečený toast (1,3,7) 189
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA
Hlavní jídla:
200 g Spodní šál jelení kýty, steaková omáčka s červeným pepřem, houbová terinka (1,3,7) 269
200 g Kachní prso sous-vide s pečenou dýní a šípkovou farciturou 269
200 g Filet candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7) 269
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí bylinkové krokety, demi-glace (1) 289
Saláty:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy a ricottou, opečený toast (1,3,7,8) 249
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7) 239
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10) 219
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
