Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
AKCE
Vážení hosté,
již od pondělí 8.11.2021 od 11:00 u nás můžete ochutnat speciální Svatomartinské menu – mimo svatomartinská vína, která budou v prodeji od 11.11. od 11:00.
Těšíme se na Vaši návštěvu
TIP0,33 l Hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovou vaječnou sedlinou (1,3,7,9)
45 Kč
280 g Trhané kachní stehno s křupavou zeleninou, rýžovými nudlemi, sladko-pálivou omáčkou a praženým sezamem (2,3,7,8,9) 159
150 g Vepřová krkovice, gratinovaná hermelínem, slaninovým bulgurem a silnou šťávou (1,7)
145
Kč
150 g Telecí krk pomalu dušený na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborovou kaší smaženou rukolou (1,7,8,9)
149
Kč
150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, máslový brambor, znojemská okurka (1,3,7)
135
Kč
120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
135
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, domácí houskové knedlíky (1,3,7,9)
149
Kč
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a domácím knedlíkem (1,3,7)
149
Kč
TIP
220 g Grilovaný kuřecí supreme „Sous-vide“ s restovanou zeleninou, „Demi-glace“, petrželkové grenaille (1,7,9)
219
Kč
180 g Zeleninový karbanátek s luštěninou, šťouchané brambory s jarní cibulkou, zelný salátek (1,3,7,10)
135
Kč
300 g Trhané listy salátů s čerstvou zeleninou, filírované krůtí prso, mozzarella, pesto, pažitkový dresink toast (1,3,7,8)
189
Kč
TIPSpeciální nabídka
Hlavní jídla:
250 g Potoční pstruh pečený na másle (2,7)
149
Kč
200 g Krůtí prso s rozmarýnem
145
Kč
200 g Vepřová krkovice na barevném pepři, anglická slanina
145
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta (1)
179
Kč
Přílohy:
200 g Grenaille s málem a petrželí (7)
69
Kč
200 g Mačkané brambory s cibulkou
55
Kč
200 g Domácí bylinkové krokety (1,3,7)
55
Kč
Omáčky:
0,1 dcl Holandská (3,7)
45
Kč
0,1 dcl BBQ (1)
35
Kč
0,1 dcl Pepřová (1,7)
45
Kč
0,1 dcl Demi-glace (1)
45
Kč
Saláty:
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
219
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
189
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem
