Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
AKCE
Vážení hosté,
již od pondělí 8.11.2021 od 11:00 u nás můžete ochutnat speciální Svatomartinské menu – mimo svatomartinská vína, která budou v prodeji od 11.11. od 11:00.
Těšíme se na Vaši návštěvu
0,33 lHovězí vývar se zeleninou, nudlemi, játrovou rýží a čerstvou petrželkou (1,3,7,9)45
TIP
0,33 lČočková s párkem (1)
45 Kč
120 gHovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a domácím knedlíkem (1,3,7,9,10)
149
Kč
120 gGuláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a domácím knedlíkem (1,3,7)
149
Kč
150 gKuřecí steak „Sous-vide“ s pečenou pancettou, kuskus s grilovanou provensálskou zeleninou a silnou omáčkou „Demi – glace“ (1,3,7)
149
Kč
150 gGrilovaný norský losos na smetanovo-špenátovém souflé, grilovanými třešňovými rajčátky a holandskou omáčkou (1,3,4,7)
179
Kč
120 gSmažený vepřový nebo kuřecí řízek s tradičním bramborovým salátem (1,3,7,9,10)
139
Kč
120 gTelecí vídeňský řízek, smažený na másle, s tradičním bramborovým salátem s majonézou (1,3,7,9,10)
159
Kč
250 gBramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a parmazánem (1,3,7) 149
120 gSmažený sýr, vařený brambor, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
139
Kč
1 ksKachní stehno tažené v sádle, s červeným zelím, dušeným na jablkách a červeném víně, s domácími knedlíky a smaženou cibulkou (1,3,7)
179
Kč
250 gPapardelle s krémovými hříbky, rukolou a parmazánem
139
Kč
200 gRump steak z vyzrálého hovězího masa s grilovanou zeleninou, glazovanou karamelovou šalotkou a máslovou bylinkovou bagetou (1,3,7)
349
Kč
TIPSpeciální nabídka
Hlavní jídla:
250 g Potoční pstruh pečený na másle (2,7)149
200 g Krůtí prso s rozmarýnem145
200 g Vepřová krkovice na barevném pepři, anglická slanina145
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta (1)179
Přílohy:
200 g Grenaille s málem a petrželí (7)69
200 g Mačkané brambory s cibulkou55
200 g Domácí bylinkové krokety (1,3,7)55
Omáčky:
0,1 dcl Holandská (3,7)45
0,1 dcl BBQ (1)35
0,1 dcl Pepřová (1,7)45
0,1 dcl Demi-glace (1)45
Saláty:
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)219
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)189
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem
