Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
TIP 0,33 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
69 Kč
TIP
0,33 l Frankfurtská s párkem a bramborami (1,7)
69 Kč
150 g Frikasé z kuřecího prsa v pikantní omáčce s restovanou zeleninou, bramboráčky, strouhaný sýr (1,3,7)
219 Kč
150 g Vepřové ramínko na houbách, dušená rýže s petrželkou, vídeňská cibulka (1)
195 Kč
150 g Grilovaný jeseter na másle, grenaille brambůrky, teplý zeleninový salátek, bylinkový dip (4,7)
249 Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9)
239 Kč
150 g Telecí guláš, cibulový salátek s křenem, domácí knedlíky (1,3,7)
239 Kč
150 g Moravský vrabec, bílé kysané zelí, bramborové knedlíky (1,3,7)
229 Kč
150 g Telecí vídeňský řízek smažený na másle, tradiční bramborový salát (1,3,7,9,10)
279 Kč
150 g Smažený vepřový řízek „Pavlišov“ (1,3,7)
229 Kč
150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, tradiční bramborový salát (1,3,7,9,10)
229 Kč
130 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
229 Kč
TIP
200 g Naked burger s modrým sýrem, cibulovým čatní s brusinkami na grilované tenké cuketě, hranolky s čedarem a slaninou, chilli BBQ majonéza (1,3,7)
289 Kč
220 g Linguine puttanesca (rajčatová salsa, rajčata, černé olivy, plody capari, bazalkové pesto, parmazán) (1,3,7,8)
195 Kč
300 g Tortilla s trhanou kachnou, caesar dresinkem, římským salátem a pancettou (1,3,4,7,10)
269 Kč
TIPJarní menu
Polévka
Smetanový krém z řapíkatého celeru s jablky a bramborovo-slaninovou slámou, petrželkové pesto (1,7,8,9)
99 Kč
Hlavní chod
Řízečky z libového králičího hřbetu smažené v panko strouhance, lehký bramborový salát s jarní cibulkou, ředkvičkami, medem a dijonskou hořčicí (1,3,7,10)
289 Kč
Jehněčí kotleta, bramborová kaše zauzená iberijským špekem, baby špenát, bylinkové demi-glace, prach z červené řepy (7)
495 Kč
Steak ze sumce, citrónovo-rozmarýnové přepuštěné máslo, blanšírovaná karotka, mladé výhonky, fondant z mačkaných hrášků a medvědího česneku (4,7)
369 Kč
Sálát
Uzený úhoř, salát s pečenou kořenovou zeleninou a jablky, červená řepa, ořechy, pažitková majonéza (3,4,7,8)