Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
TIP 0,33 l Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
49 Kč
150 g Konfitovaný hovězí krk s divokým kořením, zelené fazolky se slaninou, mačkaný brambor s cibulkou (1,3,7)
169
Kč
150 g Restovaná krůtí játra ve vlastní šťávě, dušená petrželková rýže (1,3)
149
Kč
150 g Pečená roláda z vepřové krkovice se šunkou, kapií, hráškem a vajíčkem, šlehaná bramborová kaše, zelný salátek (1,3,7)
159
Kč
TIP
250 g Kachní prso v bylinkách sous-vide, coulis z lesního ovoce, celerové pyré s tymiánem (1,9)
249
Kč
280 g Italské špagety „Aglio olio“ s chilli papričkami, česnekem a parmezánem (1,3,7)
145
Kč
300 g Zeleninový salát s čekankou, ředkvičkami a telecím frikasé, pažitkový dip, opečený toast (1,3,7)
239
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky
169
Kč
150 g Telecí guláš, cibulový salátek s křenem, domácí knedlík
169
Kč
150 g Moravský vrabec, bílé kysané zelí, bramborové knedlíky
159
Kč
150 g Smažený vepřový řízek „Pavlišov“
149
Kč
150 g Smažený vepřový/kuřecí řízek, vařený máslový brambor, znojemská okurka
149
Kč
120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka
149
Kč
TIP CHŘESTOVÉ MENU
0,33 l Chřestový krém s pestem z medvědího česneku a slaninovým chipsem (1,7)
79
Kč
250 g Potoční pstruh pečený na másle (2,7)
195
Kč
200 g Filírovaný Flank steak
195
Kč
200 g Grilované telecí medailonky na bylinkách, pancetta (1)
195
Kč
1 ks Jarní kukuřičné kuřátko s nádivkou
195
Kč
100 g Mělnický chřest
69
Kč
200 g Grenaille s máslem a petrželí (7)
69
Kč
0,15 dcl Holandská (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Béarnaise (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Maltézská (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Přepuštěné slané máslo (7)
69
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát s chřestem, zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
109 Kč
TIP 1 ks Dezert dle denní nabídky
39 Kč
Objednávky přijímáme na telefonním čísle +420 704 656 119
