Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
TIP0,33 l Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
59 Kč
150 g Grilovaný filet candáta na smetanovo-špenátovém souflé, grilovaná třešňová rajčátka, holandská omáčka (1,3,4,7)
259
Kč
150 g Kuřecí roláda „sous-vide“ s jemnou fáší, anglickou slaninou a špenátem, vlažný čočkový salátek (1,3,7)
219
Kč
250 g Bramborové noky s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou
a parmazánem (1,3,7)
219
Kč
1 ks Kachní stehno tažené v sádle, s červeným zelím, dušeným na jablkách
a červeném víně, domácí knedlík, smažená cibulka (1,3,7)
239
Kč
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulový salátek, špekový knedlík (1,3,7)
189
Kč
150 g Telecí vídeňský řízek, smažený na másle, tradiční bramborový salát s majonézou (1,3,7,9,10)
249
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík (1,3,7,9,10)
189
Kč
150 g Hovězí líčka na červeném víně, kořenová zelenina, bramborová kaše (1,7,9)
239
Kč
150 g Smažený vepřový / kuřecí řízek, tradiční bramborový salát (1,3,7,9,10)
250 g Pappardelle s krémovými hříbky, rukola, parmazán (1,3,7)
179
Kč
120 g Smažený sýr, vařený brambor, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
169
Kč
TIP
250 g Rump steak z vyzrálého hovězího masa, grilovaná zelenina, glazovaná karamelová šalotka, máslová bylinková bageta (1,3,7)
389
Kč
TIPCHŘESTOVÉ MENU
0,33 l Chřestový krém s pestem z medvědího česneku a slaninovým chipsem (1,7)
79
Kč
250 g Potoční pstruh pečený na másle (2,7)
195
Kč
200 g Filírovaný Flank steak
195
Kč
200 g Grilované telecí medailonky na bylinkách, pancetta (1)
195
Kč
1 ks Jarní kukuřičné kuřátko s nádivkou
195
Kč
100 g Mělnický chřest
69
Kč
200 g Grenaille s máslem a petrželí (7)
69
Kč
0,15 dcl Holandská (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Béarnaise (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Maltézská (3,7)
69
Kč
0,15 dcl Přepuštěné slané máslo (7)
69
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát s chřestem, zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
109 Kč
TIP1 ks Dezert dle denní nabídky
39 Kč
Objednávky přijímáme na telefonním čísle +420 704 656 119
