120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
149
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9)
169
Kč
150 g Telecí guláš, cibulový salátek s křenem, domácí knedlík (1,3,7)
169
Kč
TIP
200 g Vepřová panenka v červeném pepři, omáčka ze stříbrných cibulek, grenaille brambůrky, konfitovaný česnek (1,3,7)
259
Kč
280 g Pikantní chilli sin carne s rajčaty, cibulí, zeleninou, čerstvý chléb (1,3,7)
145
Kč
300 g Trhané listy salátů s čerstvou zeleninou, frikasé z hovězího rum steaku, jalapenos papričkami a opečený toast (1,3,7)
249
Kč
TIPSPECIÁLNÍ MENU
Hlavní jídla:
200 g Jelení burger, americké brambory, cibulová marmeláda, pikantní brusinkový dip (1,3,7)
239
Kč
200 g Kachní prso sous-vide, bylinkové bramborové placky, dýňová omáčka
269
Kč
200 g Filet z candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7)
269
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí krokety, krémová omáčka ze zeleného pepře (1,3,7)
289
Kč
SALÁTY:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy, Creme – fraiche, opečený toast
249
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
