120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7)
139
Kč
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9)
149
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a houskovým knedlíkem (1,3,7)
149
Kč
TIP200 g Losos v mandlové krustě, krokety, krémová omáčka s limetkou (1,7) 249
150 g Hermelín plněný hořčicí, cibulkou a paprikou, vařený brambor a tatarská omáčka (1,3,7,10) 149
300 g Kančí prosciutto na listových salátech a zelenině s hráškem, vařeným vajíčkem, slaninou, krutony a ceasar dresinkem (1,3,4,7,10)
219
Kč
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA
Hlavní jídla:
200 g Spodní šál jelení kýty, steaková omáčka s červeným pepřem, houbová terinka (1,3,7) 269
200 g Kachní prso sous-vide s pečenou dýní a šípkovou farciturou 269
200 g Filet candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7) 269
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí bylinkové krokety, demi-glace (1) 289
Saláty:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy a ricottou, opečený toast (1,3,7,8) 249
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8)
