Kontakty
Tel: +420 704 656 119
Email: info@hotel-beranek.com
www.hotel-beranek.com
www.facebook.com/hoteluberanka
Otevírací doba
po-ne: 08:00 – 22:00
AKCE
Vážení hosté,
již od pondělí 8.11.2021 od 11:00 u nás můžete ochutnat speciální Svatomartinské menu – mimo svatomartinská vína, která budou v prodeji od 11.11. od 11:00.
Těšíme se na Vaši návštěvu
TIPPOLEDNÍ MENU 11.00 - 15.00
0,33 l Hovězí vývar s masem a bylinkovým kapáním (1,3,7,9)
45 Kč
150 g Kuřecí roláda sous-vide plněná slaninou a špenátem, bramborová kaše, coleslaw (1,7) 145
150 g Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky (1,3,7,9,10) 145
150 g Hovězí hrudí s hříbkovou omáčkou, těstoviny fusilli (1,3) 149
120 g Smažený sýr, hranolky, domácí tatarská omáčka (1,3,7) 139
150 g Hovězí svíčková na smetaně, brusinkový terč, domácí houskové knedlíky (1,3,7,9) 149
150 g Guláš z telecího krku, dušený na černém pivě s majoránkou, strouhaným čerstvým křenem, cibulovým salátkem a domácím knedlíkem (1,3,7) 149
TIP200 g Krůtí prso na grilu, lyonské brambory, omáčka z červeného vína a kořenové zeleniny (1,7,9) 219
220 g Dýňové arborio rissotto, parmazán, rukola, pesto (1,7) 145
300 g Telecí řízečky z libového karé na variaci listových salátů a zeleniny majonézový dresink, toust (1,3,7,10) 219
TIPSPECIÁLNÍ NABÍDKA:
200 g Spodní šál jelení kýty, steaková omáčka s červeným pepřem, houbová terinka (1,3,7)
269
Kč
200 g Kachní prso sous-vide s pečenou dýní a šípkovou farciturou
269
Kč
200 g Filet candáta na přepuštěném másle, vlažný salátek z cizrny a baby špenátu (4,7)
269
Kč
200 g Grilovaný steak z telecí pečeně na bylinkách, pancetta, domácí bylinkové krokety, demi-glace (1)
289
Kč
Saláty:
300 g Prosciutto z divočáka na trhaných listech čerstvých salátů s marinovanými jablky, vlašskými ořechy a ricottou, opečený toast (1,3,7,8)
249
Kč
300 g Cézar salát s kuřecím prsem, ančovičkovým dresinkem, slaninou, krutony a hoblinkami parmazánu (1,2,3,4,7)
239
Kč
300 g Farmářský salát se zastřeným vejcem, restovanou zeleninou, trhanými listy salátů, malými brambůrkami, koprem a medovo-hořčicovým vinaigrette (3,7,10)
219
Kč
150 g Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s domácím bazalkovým pestem (7,8) 89
TIPSVATOMARTINSKÉ MENU
Polévka
Husí kaldoun s masem, zeleninou a žemlovými knedlíčky (1,3,7,9) 69
Hlavní menu
Konfitované husí stehýnko s červeným zelím s vínem, jablky a rozinkami s domácími knedlíky a vídeňskou cibulkou (1,3,7) 329
Trhaná husa s pečeným pomerančem, dušenou kapustou
a kedlubnou, se škvarkovým lokšem (1,3,7) 279
Svatomartinské víno - dle nabídky
0,10 l 30
0,75 l 225
Dezert
Domácí lívance se žahourem z lesního ovoce se zakysanou smetanou (1,3,7)
139 Kč
1 ks Dezert dle denní nabídky 39
Domácí lívance se žahourem z lesního ovoce se zakysanou smetanou (1,3,7)
